餐飲油煙凈化方案，某餐飲油煙凈化方案

文章來(lái)源： 油煙凈化設(shè)備公司 發(fā)布時(shí)間：2021-07-26 14:14　　瀏覽：

很多人在購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器和空氣凈化器等環(huán)保設(shè)備時(shí)都很關(guān)心餐飲油煙凈化方案，某餐飲油煙凈化方案的問(wèn)題，畢竟這一類(lèi)的產(chǎn)品多數(shù)都是需要整體安裝，且使用周期很長(zhǎng)的，所以了解的越多，就越容易挑選到符合自己需要的設(shè)備，下面就針對(duì)餐飲油煙凈化方案，某餐飲油煙凈化方案這一問(wèn)題整理了些答案，供大家參考：

治理設(shè)計(jì)方案

XX分店為餐飲酒樓，酒樓左右為居住樓，由于該酒樓已處于營(yíng)業(yè)中，因此，廚房設(shè)施已經(jīng)完善。為廚房產(chǎn)生油煙排放達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，重慶XX環(huán)保工程設(shè)備有限公司根據(jù)XX分店的營(yíng)業(yè)情況，廚房建筑狀況，周邊環(huán)境及國(guó)家規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，作出以下油煙，一次性達(dá)標(biāo)治理設(shè)計(jì)方案。

根據(jù)國(guó)家環(huán)保總局GWPBS-2000《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》以及《重慶市飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》DB50/21-1999和餐飲業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

一、環(huán)境概述

XX分店是一家小規(guī)模餐飲企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)中餐、川菜、小吃系列，樓層為平街層，廚房面積總計(jì)約30m2左右?，F(xiàn)廚房有：集風(fēng)罩、風(fēng)管、風(fēng)機(jī)和煙囪幾部分組成，風(fēng)機(jī)風(fēng)量約為7000 m3/h，每天營(yíng)業(yè)時(shí)間大致為12小時(shí)左右，現(xiàn)有爐灶頭數(shù)為：煎、炒、爆，蒸、煮鍋灶頭4個(gè)，估計(jì)油煙濃度為20～25mg/m3之間。現(xiàn)有排煙設(shè)施對(duì)廚房?jī)?nèi)產(chǎn)生的油煙廢氣只進(jìn)行功能性排放，而且排煙效果較差,只能抽出室內(nèi)煙氣，達(dá)到室內(nèi)空氣凈化作用，但對(duì)煙氣中的煙氣含量未進(jìn)行處理，直接將原油煙氣排放到室外。這樣，既達(dá)不到凈化要求，又污染了周邊環(huán)境，對(duì)周邊居民生活及身體健康造成極大危害。

技術(shù)參數(shù)

⑴廚房面積：約30m2

⑵灶頭數(shù)：4個(gè)

⑶油煙濃度：20～25mg/m3

⑷煙氣量：≤28

以上就是關(guān)于餐飲油煙凈化方案，某餐飲油煙凈化方案的內(nèi)容，如果大家還是有疑問(wèn)建議聯(lián)系廠家咨詢(xún)下,這樣可以得到更專(zhuān)業(yè)的回答！

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